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漢方スープレシピ| 家庭医学+薬辞典
薬日本堂 編著作

食べる処方箋

「医食同源」という言葉を耳にしたことがありますか? この言葉は、中国の日常的な考え方で、食べ物も薬も分けることなく、同じ自然から生まれてきたという考えです。 食べ物にも体を健やかにするお薬のような働きがあります。

漢方だからといって、特別な食材を使うわけではありません。 いつでもどこでも購入できる身近な食材を使っています。 温かいスープ、冷たいスープ、お薬のようなスープ、デザートのようなスープ。

細かい理論は色々ありますが、まずは美味しく食べることが大切です。 身近な食材で作る、簡単美味しい「漢方スープ」をぜひお試しください。


症状別漢方スープレシピ

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