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糖質オフのダイエットメニュー| 家庭医学+薬辞典
監修:牧田善二 料理:若宮寿子 

糖質オフとは、主に食事から炭水化物を抜くことです。
人は血糖値が上がると太り、下がるとやせます。 つまり、血糖値を上げない食事をしていれば、太らないのです。
血糖値を上げない食物とは、ご飯、パン、麺と菓子、甘い飲み物などの炭水化物を控えること。
こちらでは炭水化物がなくても、肉や魚の主菜、副菜、汁物、スイーツなどでおなかいっぱいになるメニューを紹介しています。
まずは7日間、挑戦してみましょう!










※痛風発作のある方、尿酸値の高い方、狭心症、心筋梗塞などがあった方は、担当医の指示にしたがってください。


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