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食中毒の完全予防ガイド(2)

配信月: 2019/06

●見た目やにおいで食中毒菌の有無を見分けられる?
十分気をつけているつもりでも、何気ない習慣や間違った思い込みによって、食中毒を起こす危険があります。では、具体的にどのような点に気をつけたらよいのでしょうか?

夏の食中毒の主な原因は、カンピロバクターやサルモネラ菌、病原性大腸菌、黄色ブドウ球菌などの細菌です。しかし、...

記事編集・制作 (株)法研

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